Выращивание рассады помидоров  — вот чем занимаются огородники, как только «весной запахнет». В чем только рассаду не выращивают — в торфяных таблетках, в самодельных емкостях, в «пеленках», в опилках. В Краснодарском крае помидоры — одна из ведущих овощных культур. Это неудивительно. Выращивание помидоров — одно из главных направлений развития кубанского сельского хозяйства. Ни один частный огород также не обходится без помидоров.

Содержание скрыть Помидоры — выращивание рассады из семян Когда сеять или как точно рассчитать дату посева семян томата на рассаду? Выращивание рассады томатов в теплице или под пленочным укрытием Способ повышения и поддержания температуры в теплице или под пленкой Выращивание рассады помидоров на опилках Рассада «в пленке-пеленке» Метод закаливания при выращивании рассады томатов Подкормка рассады помидоров, уход за ней

По количеству витаминов,  минеральных солей помидоры превосходят апельсины, вишню, землянику, персики. Плоды томатов содержат до 12% сахаров, лимонную, яблочную кислоты. Чем больше сахара  при достаточном количестве кислоты, тем приятнее вкус помидоров. Лучшее сочетание сахар-кислота — 8:1.

Плоды томатов, выращиваемые в Краснодарском крае, являются одними из лучших в мире.

Помидоры — выращивание рассады из семян

Для того, чтобы получить хорошую рассаду, надо подготовить семена к посеву. С этой целью необходимое количество семян опускают в воду или 3-5-процентный раствор поваренной соли, выдерживают там 3-5 минут для разделения по удельной массе. Все это время их постоянно надо мешать, чтобы они полностью увлажнились. Наиболее полновесные опустятся вниз, их и надо использовать для посева.

После разделения семян в растворе соли их необходимо тщательно промыть проточной водой. Затем семена протравливают 1-процентным раствором марганцовокислого калия (1 г кристаллов марганцовки  : 100 мл воды) 30 минут. Вместо марганцовки можно использовать 2-3-процентный раствор перекиси водорода- семена выдержать 7-8 минут, раствор борной кислоты (1/2 чайной ложки порошка борной кислоты : 1 стакан воды) — семена выдержать 2-3 часа. Затем их обязательно промыть под струей воды.

По возможности их можно обогатить кислородом (провести барботирование), что ускоряет появление всходов. Особенно этот прием необходим для туго прорастающих овощных семян (перец, баклажаны, петрушка, сельдерей, морковь и др.). Можно для этой цели использовать компрессор или распылитель, применяемый для аквариумов. Вместо компрессора используют накачанную воздухом автокамеру. Барботирование семян томатов проводят   10-12 часов.

Перед посевом их слегка подсушивают и высевают для получения сеянцев. На 1 кв. метр высевают не более 10-12 г семян. Для этого делают бороздки через 4-5 см глубиной 1-1,5 см, в которые рядами высевают семена.

При расчете срока посева семян томатов для получения рассады надо знать сроки начала цветения и созревания плодов. При оптимальной температуре почвы (24-26 градусов) и достаточной влажности хорошие семена всходят через 4-5-й дней. От всходов до начала цветения обычно проходит 50-60 дней.

Когда сеять или как точно рассчитать дату посева семян томата на рассаду?

Если вы планируете посадить рассаду 7-9 мая, то от этой даты надо по календарю отсчитать назад 55-60 дней. 55-60 дней – это возраст саженцев, выпускающих бутоны. И еще добавляем 5 дней – столько времени нужно всходам появиться из земли. Получаем дату 3-8 марта. Значит, в этот промежуток времени нужно посеять семена. А если вы живете на юге и хотите посадить рассаду, например,  в открытый грунт 20-25 апреля, то отсчитав назад 60-65 дней получаем даты – 19-24 февраля.

Выращивание рассады томатов в теплице или под пленочным укрытием

Для центральной зоны Краснодарского края лучший срок посева семян помидоров для выращивания рассады — первая декада февраля. Для северных,  северо-восточных районов — на 10-15  дней позже, то есть середина февраля-начало марта. После посева ящики, кассеты с высеянными семенами помидоров устанавливают в помещении с температурой 22-25 градусов. Как только появились единичные всходы, ящики выносят в прохладное светлое помещение (застекленный балкон, веранда, самое хорошо освещенное окно) с температурой 8-12 градусов. Снижение температуры в период появления всходов препятствует вытягиванию сеянцев томатов.


После появления всходов температурный режим должен быть таким: днем при солнечной погоде — 18-20 градусов, когда пасмурно — 16-18, ночью — 8-10 градусов. Поливами увлекаться не стоит. Томаты не выносят переувлажнения почвы. Рассаду помидоров поливают редко, перед тем, как увидите, что растения вот-вот начнут вянуть. Температура воды 25-28 градусов.

Если у вас нет теплицы, но хочется вырастить крепкую рассаду помидоров, то во второй декаде марта надо приступить к подготовке места для пикировки. С этой целью выбирается  самое светлое место, защищенное с севера, северо-востока строениями, деревьями от холодных ветров. Выкапывается траншея глубиной 18-20 см (на штык лопаты) шириной 70-90 см или по ширине пленки, которая будет использована для укрытия рассады. Дно траншеи для изоляции от холодной почвы покрывается теплоизоляционным слоем толщиной 10-12 см. Солома, опилки, старые листья,  другие отходы — отличный материал для теплоизоляции. Сверху насыпают питательный грунт, такой же, как был использован для выращивания рассады. При его отсутствии можно применять почву, вынутую при копке траншеи.

Для того, что бы прогрелся грунт, его за 5-7 дней до пикировки  накрывают пленкой. С этой целью через 60-70 см друг от друга устанавливают дуги из 6-8-миллиметровой проволоки, ивовых прутьев. После того, как грунт хорошо прогреется, проводят посадку саженцев томатов, которые имеют один-два настоящих листа.

Несколько лет назад я экспериментировала со сроками высадки рассады:  первая высадка —  начало третьей декады марта (20-23 марта), вторая — конец этой декады (26-30 марта). Опыт показал, что томаты, высаженные под пленочное укрытие в последних числах марта дает более ранний, более высокий урожай. Думаю, что это связано с более благоприятным температурным и световым режимом.

Рассада, выращенная под пленочным укрытием или в теплице, более приспособлена для перенесения неблагоприятных климатических условий при пересадке в открытый грунт, чем выращенная  под стеклом.

РЕКЛАМА            

В отдельные годы при выращивании рассады томатов под пленкой возникает опасность подмерзания ее от низких ночных температур. Сейчас выпускается полиэтиленовая пленка, которая спасает от заморозков  1,5-2,5 градуса. Для того, чтобы снизить потери тепла, можно укрыть вторым слоем пленки. Для этого устанавливают второй ряд дуг с таким расчетом, чтобы между первым и вторым слоями было пространство шириной 5-8 см. А как известно, воздух — плохой проводник тепла. При таком укрытии рассада выдерживает заморозки до минус 7-8 градусов.

Способ повышения и поддержания температуры в теплице или под пленкой


Сочинский институт горного садоводства и цветоводства предложил оригинальный метод повышения теплоудерживающих способностей пленочных укрытий. Суть его — при трении двух полимерных материалов с различной диэлектрической проницаемостью образуется электрическое поле, которое постоянно удерживает воздух непосредственно у поверхности пленки. Этот слой воздуха удерживает тепло, излучаемое почвой, что увеличивает перепад температур между воздухом под пленкой и окружающим воздухом на 5-8 градусов, обеспечивает, таким образом, защиту растений от гибели при пониженной температуры.

Для этого сверху пленочного укрытия (теплицы, тоннели) накладывается сетка из другого полимерного материала, например, капрона. При колебании пленки и капроновой сетки от ветра создается электрическое поле, которое удерживает воздух.

Величина заряда зависит от атмосферных условий, величины ячеек сетки. Чем мельче сетка, чем сильнее колебания пленки или сетки от ветра, тем больше величина заряда, а, следовательно, повышаются теплоудерживающие свойства пленки.

Выращивание рассады помидоров на опилках

Известно, что выращивание любой рассады в торфяных таблетках, стаканчиках снижает потери корневой системы при пересадке в открытый грунт. А перевозка растений в горшочках увеличивает ее объем и вес. Кроме того, необходимо для торфяных или пластиковых стаканчиков специально заготавливать или покупать почвенные смеси.

В связи с этим был предложен оригинальный способ выращивания рассады помидоров на опилочном субстрате, который лишен отмеченных выше недостатков. Технология метода выращивания томатов на опилках проста. Вот ее описание.

В рассадной тепличке, парнике,  тоннельных укрытиях на выровненную поверхность питательного грунта насыпаются древесные опилки слоем 6-8 см, предварительно ферментированные и заправленные полным минеральным удобрением. Ферментация необходима для свежих опилок хвойных пород, содержащих смолистые вещества, отрицательно влияющие на рассаду помидоров, другие растения тоже. При ферментации опилки увлажняют 2%-ным раствором аммиачной селитры, выдерживают влажными 10-12 дней до исчезновения смолистого запаха. Старые, лежалые опилки ферментации не требуют.

Перед укладкой на грунт каждые 100 кг опилок заправляют удобрениями: 250-300 г суперфосфата, 180-200 г аммиачной селитры, 150-200 г калийной соли или 500-600 г древесной золы (лучше зола от сжигания стеблей, корзинок подсолнечника), которая заменяет калийные удобрения, одновременно нейтрализует кислую реакцию опилок. Лучше азотные удобрения вносить жидкими, так как их трудно равномерно смешать с опилками.

Затем на выровненный слой опилок равномерно насыпают почвенную питательную смесь слоем 4-5 см, состоящую из дерновой земли и перегноя, соотношение 1:1.  В этот слой почвогрунта проводится посев семян помидоров или пикировка 20-25-дневной рассады помидоров. Грунт, насыпанный сверху опилок, в результате биологического горения на 1-2 градуса теплее, чем грунт без опилок.

Первоначально растения развиваются за счет питательных веществ, содержащихся в насыпном грунте, а затем корневая система проникает в удобренный слой опилок и там свободно развивается. Готовая к посадке рассада томатов при выборке из парника или теплицы почти не теряет корневой системы. Поэтому она почти не уступает выращенной в горшочках или торфяных таблетках, а по урожайности в ранние сроки даже превосходит ее. Опыт показал, что рассада, выращенная на опилках  10 июля дала урожай зрелых плодов в 1,7 раза больше, чем на обычном грунте.

Рассада «в пленке-пеленке»

Это очень простой, незамысловатый метод выращивания рассады. Нужно нарезать полиэтиленовую пленку, например, из пакетов, с которыми вы приходите из супермаркета, лентами, полосками. Ширина примерно  10 см, а длина  зависит от количества семян отдельного сорта. Сверху пленку покрываете полоской туалетной бумаги такой же ширины и длины. Распылите воду по бумаге, чтобы она равномерно промокла. По влажной туалетной бумаге надо разложить аккуратно семена помидоров через 2-3 см, а сверху следует отступить на 1 см. Затем поверх разложенных семена укладываете еще одну ленту туалетной бумаги. Последний слой — опять пленочный. Семена находятся между двумя слоями туалетной бумаги и между двумя кусками пленки — это и есть наша «пеленка».

Затем сворачиваете полученную ленту, как рулет, и помещаете его в какую-либо емкость, чтобы край с семенами был вверху, например, в пластиковый стаканчик, в который наливаете немного воды на дно. Вода нужна для поддержания бумаги во влажном состоянии. Поставьте импровизированный парничок на подоконник или другое, не обязательно светлое, место. Воду желательно периодически менять. В воду можно добавить стимулятор роста растений (Гетероауксин, Корневин, Эпин, Циркон, другие). Его добавляйте не в стаканчик с рассадой, а сначала приготовьте раствор по инструкции. Я добавляла раствор НВ-101 (1-2 капли на 1 литр воды).  Дней через 5-7 появятся первые росточки. Теперь для вашей «пеленки» надо выбрать светлое место.

После появления двух-трех  настоящих листочков можно пикировать в горшочки с почвой. Как это сделать? Нужно развернуть наш рулет. Затем снять верхнюю полоску пленки. Вы увидите, что проросшие семена томатов лежат как в пеленках с корешками длиной 5-7 см. Можно визуально рассмотреть, какие растения с крепкими стебельками, а какие со слабыми. Бумага так размокла, что не будет мешать. Так и пикируйте вместе с ней

Этот метод выращивания рассады «в пеленках» привлекателен тем, что не занимает много места.  Нет грязи при пикировке.

Только не надо слишком туго скручивать рулончики. Если к семенам не будет поступать кислород, они могут не взойти. Кроме того, в сильно скрученных рулончиках будет застаиваться вода — семена могут сгнить.

Метод закаливания при выращивании рассады томатов

Для сверхранней посадки помидоров необходима рассада, способная переносить неблагоприятные условия ранней весны.

При ее выращивании  большое значение имеет применение тройной закалки. Это 5-6-ти дневная закалка семян по методу Вороновой. С этой целью семена томатов замачивают в теплой воде (25-28 градусов)  6-8 часов. Затем их укладывают во влажной ткани в теплое место до единичного наклевывания семян.

C этого периода начинается собственно процесс закаливания. Наклюнувшиеся семена помещают в холодильник на 16-18 часов при температуре, близкой к нулю. По истечении этого времени их вынимают из холодильника,  держат 6-8 часов при температуре 18-20 градусов. Так закаляют семена не более 5-6 дней.

Затем закаленные семечки высевают в подготовленные ящики с дерново-перегнойным грунтом. После посева ящик помещают в теплое помещение с температурой 22-25 градусов. С появлением массовых всходов ящики с растениями необходимо вынести в светлое помещение (теплицу, парник, балкон, поставить на обращенное к югу окно), ночную температуру необходимо снизить до 6-10 градусов, а дневную поддерживать на уровне 18-20 градусов.

Такой режим поддерживают 2 недели, то есть до появления первого настоящего листа. Необходимо, чтобы растения получали много света. Происходит температурно-световая закалка рассады.

Через две недели после всходов температуру ночью повышают до 10-16 градусов до тех пор, пока растения не образуют второго настоящего листа, то есть будет готова к пикировке.

Затем рассаду помидоров пикируют в грунт теплицы, парника, тоннельного укрытия по схеме 7х7, 8х8 см, заделывая ее до самых семядольных листьев, поливают теплой водой, притеняют от солнца. После пикировки, особенно после пикировки под пленочное укрытие, проводят мульчирование междурядий перегноем, торфом с добавлением фунгицидов Максим, ТМТД (тетраметилтиурамдисульфид), или других фунгицидов-протравителей для обеззараживания семян или растений с.-х. культур, или 3-5%-ной древесной золой, известью, что повышает устойчивость рассады томатов к поражению черной ножкой, другими заболеваниями.

После пикировки, когда сеянцы  приживутся, температуру необходимо поддерживать днем при пасмурной погоде 18-20 градусов, при солнечной — 22-25 градусов, а ночью — 10-12 градусов. Когда у рассады появится 3-4 настоящих листа, ее вновь подвергают закалке низкими положительными температурами: ночью — 8-10, днем — 18-20 градусов на протяжении 2-2,5 недель. После этого температуру поддерживают ночью — 14-16, днем 20-22 градуса.

За 10-12 дней до высадки проводится последняя закалка. Температуру снижают по возможности до 2-5 градусов. Вначале приоткрывают или подворачивают пленку, а через 2-3 дня ее снимают сначала днем, а затем полностью на все время до высадки. Растения при таком воспитании вырастают коренастыми, сильными, с короткими междоузлиями.

Создаваемый при закалке температурный режим близок к колебаниям температуры в открытом грунте ранней весной. Поэтому такая рассада помидоров хорошо переносит пересадку, а прижившиеся растения выдерживают похолодания, даже кратковременные заморозки до минус 1 градуса воздуха и минус 1,5-2 градуса на почве. Ее можно высаживать в открытый грунт на 7-10 дней раньше общепринятых сроков.

Но здесь надо особо отметить, что освещение при выращивании рассады имеет важное значение, очень влияет на ранний урожай. Наиболее благоприятный световой режим складывается под пленочными укрытиями, лучше, чем стекло, пропускающими ультрафиолетовые лучи.

Закаленную рассаду рекомендуется выращивать при активной вентиляции и умеренном водоснабжении, то есть за все время выращивания  провести не более 2-3 поливов. При частых, обильных поливах (5-6) она более подвержена заболеванию черной ножкой, быстро перерастает, урожай плодов снижается почти на 20%.

Подкормка рассады помидоров, уход за ней

Пока растения растут, их подкармливают 2-3 раза. Количество подкормок зависит от их состояния. Лучше всего подкормки проводить, приурочивая к поливам.

Первую подкормку проводят после того, как сеянцы помидоров после пикировки приживутся. На 10 л воды берут 8-12 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата, 7-10 г калийной соли. Ведро раствора расходуется на 2-3 кв. метра.

Вторую подкормку проводят через 8-10 дней после первой. Ее лучше провести перебродившим куриным пометом или навозной жижей, разбавленными в 10-12 раз, с добавлением на ведро воды 60 г суперфосфата или одними минеральными удобрениями из расчета на 10 л воды — 15-18 г аммиачной селитры, 70-80 г суперфосфата,  20-25 г хлористого калия или калийной соли.

Третью подкормку проводят за 3-4 дня до выборки рассады (на 10 л воды — 10 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата, 60 г хлористого калия. Нужно иметь ввиду, что суперфосфат очень плохо растворяется, поэтому за 2-3 дня до подкормки делают из него вытяжку, то есть растворяют отдельно.

Если во время подкормки раствор попал на листья,его надо смыть с листьев чистой водой. При выращивании рассады томатов под пленкой, как правило, влажность воздуха выше, чем под стеклом, поэтому надо больше внимания уделять проведению профилактических обработок против болезней, чаще осуществлять проветривание.

Для предупреждения вытягивания рассады при невозможности вовремя высадить ее в грунт из-за неблагоприятных погодных условий (дождь, снег, поздняя холодная весна и т.д.) ее в фазе 4-5 листьев обрабатывают 0,1-0,2%-ным раствором препарата ТУР (хлорхолинхлорид) — 10 г на 10 л воды, или 0,07%-ным раствором гидрола — 7 г на 10 л воды, любым регулятором роста растений, например,  — Атлет, НВ-101, Эпин Экстра. При необходимости опрыскивание можно повторить через неделю.

Для предупреждения заболеваний грибными и бактериальными болезнями рассаду помидоров перед высадкой в открытый грунт или теплицу опрыскивают 1%-ным раствором бордоской жидкости с добавлением 2 г марганцево-кислого калия (марганцовки) на 10 л раствора или любым медьсодержащим препаратом, например, Оксихом, Цинеб. Для лучшего оплодотворения цветков полезно также туда добавить 1-2 г борной кислоты.

За сутки до выборки рассаду томатов обильно поливают, при выборке сортируют, отбраковывают недоразвитые, больные растения. Корневую систему обмакивают в раствор Гетероауксина, Корневина.

Источник